10 Benefits of dried Apricots in Hindi | सूखे खुबानी के फायदे

About dried Apricots in Hindi:- Dried Apricots यानी सुखा हुआ खुबानी जिसके कच्चे फल को सुखाकर तैयार किया जाता है और इसे ड्राई फ्रूट्स की तरह सेवन किया जाता है इसमें पोटेशियम, मैग्नीशियम, प्रोटीन, आयरन, मैग्नीज, फाइबर, फास्फोरस, कैल्शियम, कार्बोहाइड्रेट, विटामिन A विटामिन B विटामिन C विटामिन E और विटामिन K जैसे कई पोषक तत्व पाए जाते हैं जिसके सेवन से कई तरह के फायदे होते हैं

खुबानी क्या है? | What is apricots in Hindi

खुबानी एक फल हैं जो गुच्छो में फलती है और दिखने में लगभग आडू या बेर की जैसा ही दिखता है और इसका रंग आमतौर पर पीला, लाल अथवा नारंगी की तरह होते हैं यह फल तासीर में गर्म और स्वाद में मीठा तथा हल्का खट्टा भी होते हैं इसके फल को कच्चा और सुखाकर सूखे मेवे के रूप में खाया जाता है और इसके पौधे की बात करें तो इसके पौधे की लंबाई लगभग 8 से 12 मीटर तक होती है तथा इसकी पत्तियां 5 से 9 सेंटीमीटर अंडाकार होती है और इसके फूल पांच पंखुड़ियों वाले हल्के गुलाबी अथवा सफेद रंग के होते हैं

Meaning of apricots in
हिंदी – खुबानी, जरदालू और चिलू
इंग्लिश – कौमन एप्रीकोट (Common apricot)
संस्कृत – उरुमाण
उर्दू – खुबानी
वैज्ञानिक नाम – प्रूनस् आरमीनिआका (Prunus armeniaca Linn)
कुल – रोजेसी (Rosaceae)

सूखे खुबानी के फायदे | Benefits of dried apricots in Hindi

Benefits of dried apricots in Hindi

1. आंखों के लिए – हमारी आंखों को विटामिंस की पूर्ति ना होने के कारण कई तरह की समस्याएं उत्पन्न होने लग जाती है और धीरे-धीरे कमजोर भी होने लग जाती है जिससे सुधार और स्वस्थ रखना के लिए आप खुबानी के फल नियमित रूप से सेवन कर सकते हैं इसमें विटामिन ए, विटामिन ई, विटामिन सी और कैरोटीनॉइड होती है जो आंखों को स्वस्थ रखने में काफी मददगार होती है

2. गर्भवती महिलाओं के लिए – किसी भी महिला को गर्भावस्था के दौरान पौष्टिक आहार लेना बहुत ही आवश्यक होता है क्योंकि महिला के गर्भ में पल रहे बच्चे का विकास मां के खाने पीने पर ही निर्भर करता है और ऐसे में एक पोस्टिक आहार के रूप में आप सूखे खुबानी को शामिल कर सकते हैं इसमें कॉपर और आयरन जैसे कई पोषक तत्व मौजूद होते हैं जो एक गर्भवती मां को खून के कमी को पूर्ति करने के साथ गर्भ में पल रहे बच्चे के अच्छे विकास के लिए काफी फायदेमंद होता है

3. हड्डियों को स्वस्थ और मजबूत बनाने के लिए – हमारे शरीर की हड्डियां अधिक कमजोर होने के कारण कई समस्या पैदा हो सकता है साथ ही ऑस्टियोपोरोसिस या फैक्चर होने का खतरा बढ़ सकता है इसलिए शरीर का हड्डियां स्वस्थ और मजबूत बनाए रखना बहुत ही जरूरी होता है इसलिए अगर आप हड्डियों को स्वस्थ और मजबूत रखना चाहते हैं तो आप खुबानी का सेवन कर सकते हैं इसमें कैल्शियम, मैगनीज, फास्फोरस, लोहा और तांबा होता है जो हड्डियों को स्वस्थ और मजबूत बनाने में काफी मददगार होता है

4. पेट के कब्ज के लिए – पेट में कब्ज होने के कारण हमें पेट में दर्द, गैस, भूख ना लगना, और चेहरे में पिंपल्स जैसे कई समस्याएं उत्पन्न हो जाती है और ऐसे में आप कब्ज की समस्या को दूर करने के लिए खुबानी का प्रयोग कर सकते हैं इसमें प्रचुर मात्रा में फाइबर होता है जो कब्ज की समस्या को ठीक कर पाचन तंत्र को लाभ पहुंचाता है

5. वजन कम करने के लिए – ऐसे कई लोग होते हैं जो गलत खानपान के कारण अपना वजन काफी बढ़ा लेते हैं और फिर अपना वजन कम करने के लिए कोई नुस्खा ढूंढते रहते हैं ऐसे में आप सूखे खुबानी का सेवन कर सकते हैं क्योंकि इसमें कैलोरी बहुत ही कम मात्रा में होती है और फाइबर भरपूर मात्रा में पाई जाती है जो भूख को नियंत्रित करने में मदद करता है साथ ही आंतों की अच्छे बैक्‍टीरिया की संख्या और गुणवत्ता को बढ़ाने में मदद करता है और यह बैक्‍टीरिया फाइबर को भोजन के रूप में उपयोग करते हैं जिससे हमारे शरीर में शॉर्ट-चेन फैटी एसिड उत्‍पन्‍न होता है और शॉर्ट-चेन फैटी एसिड वसा चयापचय बढ़ाकर पेट के वसा को कम करता है और इस तरह हमारे वजन को कम करने में खुबानी काफी मददगार होती है

खुबानी के तेल के फायदे | Benefits of apricots oil in Hindi

1. हमारे त्वचा के लिए – त्वचा को सुंदर और स्वस्थ बनाने के लिए खुबानी का तेल का उपयोग कर सकते हैं यह तैलीय त्वचा को समस्या को दूर करता है साथ ही चेहरे को स्वस्थ और सुंदर बनाता है इसके अलावा इसमें एंटी ऑक्सीडेंट गुण होते हैं जो खुजली और एग्जिमा जैसे कई त्वचा रोग को ठीक करने में काफी मदद करते हैं

2. कान के दर्द के लिए – कई लोगों को अधिक ठंड लगने पर कानों में दर्द की समस्या होने लग जाती है जिससे राहत पाने के लिए खुबानी के तेल को 1 से 2 बूंद कान में डाल सकते हैं इससे आपको काफी राहत मिल मिलेगी

3. आग से जले जख्म को ठीक करने के लिए – अधिकतर व्यक्ति किसी न किसी कारण वश आग से हाथ अथवा पैर आग से जला लेते हैं जिससे आराम पाने के लिए आपको खुबानी का तेल का उपयोग कर सकते हैं

खुबानी का उपयोग | Uses of apricots in Hindi

1. खुबानी के फल को कच्चा और सूखे मेवे दोनों के रूप में उपयोग किया जाता है

2. खुबानी को कई तरह के रस, जैली और जैम बनाने में उपयोग किया जाता है

3. खुबानी को कई तरह के कॉस्मेटिक्स में भी उपयोग किया जाता है

4. खुबानी को तेल बनाने में भी उपयोग किया जाता है

5. फलो के सलाद का स्वाद बढ़ाने के लिए खुबानी को सलाद के रूप में भी उपयोग किया जा सकता है

6. खुबानी के फल को सुबह-सुबह नाश्ते के रूप में उपयोग किया जा सकता है

7. इसे स्वादिष्ट चटनी बनाने में भी उपयोग किया जाता है

8. खुबानी के बीज, फल और तेल का इस्तेमाल किया जाता है

खुबानी को उपयोग करने के लिए सही मात्रा

1. फल – खुबानी के फल 1 दिन में 3 से 4 ही खाना चाहिए

2. खुबानी के तेल बाहरी प्रयोग के लिए 1 से 2 बूँदे ही इस्तेमाल करें

खुबानी के नुकसान | side-effects of apricots in Hindi

1. खुबानी के फल के गुठली के अंदर बदाम के जैसा छोटा आकार में इसका बीज होता है जिसमें थोड़ी मात्रा में एक हैड्रोसायनिक ऐसिड नामक जहरीला पदार्थ पाया जाता है इसलिए खुबानी के बीज को बच्चों को ना खिलाए और ना ही बच्चों को खाने दें

2. मधुमेह के रोगियों वाले लोग सूखे खुबानी को अधिक मात्रा में सेवन ना करें इससे आपको नुकसान हो सकता है

3. सूखी खुबानी को सेवन करने से पहले अच्छे से चबाकर ही सेवन करें वरना आपको आंतों से जुड़ी समस्या उत्पन्न हो सकती है

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