About lemon grass in Hindi:- दोस्तों आपने जानवरों के खाने के लिए घास तो बहुत देखे होंगे लेकिन आपने कभी कोई ऐसे घास देखा है या सूना है जिसका सेवन मनुष्य भी करते हैं अगर नहीं तो आपको आज मैं इस पोस्ट में एक ऐसे घास के बारे में बताने वाला हूं जिसका उपयोग मनुष्य द्वारा भी किया जाता है उसका नाम है लेमन ग्रास यानि नींबू घास जी हां दोस्तों आज हम लोग नींबू घास के बारे में पूरी जानकारी जानने वाले हैं अगर आपको इस घास के बारे में पूरी जानकारी चाहिए तो आप इस पोस्ट को अंत तक जरूर पढ़ें
Table of Contents
नींबू घास क्या हैं | What is lemon grass in Hindi
लेमन ग्रास जिसे नींबू घास भी कहते हैं या एक औषधीय पौधा है इसके पत्तियों को कई प्रकार के व्यंजनों में उपयोग किया जाता है साथ ही इसका उपयोग कई सारे रोगो को ठीक करने में भी किया जाता है तो आइए जानते हैं नींबू घास के बारे में
नींबू घास के पौधे बारे में जानकारी | Information of lemon grass plant in Hindi
नींबू घास एक सदाबहार घास है जो हमेशा हरा भरा रहता है नींबू घास अन्य घासो की तुलना में काफी बड़ा और चौड़ा होता है लगभग 5 से 7 फीट लम्बा और 3 फीट चौड़ा होता है इसके पत्तियों को सूघने पर नींबू की जैसी सुगंध आती है जिसके कारण इसे नींबू घास कहा जाता हैं यह पौधा एशिया अफ्रीका और ऑस्ट्रेलिया के उष्णकटिबंधीय इलाकों में पाया जाता है और ईस पौधे की कुल आयु लगभग 3 से 4 वर्षों की होती हैं लेकिन इस पौधे के अच्छे से देखभाल करने पर इसकी आयु बढ़ाई जा सकती है
Name of lemon in
हिंदी – नींबू घास और गंधत्रिण
इंग्लिश – लेमन ग्रास ( lemon grass )
कुल – पोएसी ( poaceae)
वैज्ञानिक नाम – सिम्बेपोगोन साइट्रेटस ( Cymbopogon citratus )
लेमन ग्रास में पाए जाने वाले पोषक तत्व | Nutrients of lemon grass in Hindi
नींबू घास में फोलेट, विटामिन सी, पोटेशियम, कैल्शियम, मैग्नीशियम, फास्फोरस, विटामिन ए, विटामिन b1, विटामिन B2, विटामिन B3, विटामिन B5, विटामिन B6, कॉपर, लोहा, तांबा और मैंगनीज जैसे कई पोषक तत्व मौजूद होता हैं
नींबू घास के चाय के फायदे | Benefits of lemon grass tea in Hindi
1. वजन कम करने में फायदेमंद
अगर किसी व्यक्ति का वजन बहुत अधिक है और वाह इस नींबू घास की सहायता से अपना वजन कम करना चाह रहा है तो वह नियमित रूप से रोजाना सुबह खाली पेट और रात को सोने से पहले नींबू घास के चाय पीना शुरू कर सकते हैं इससे कुछ ही महीनों में आपको आपके वजन में काफी अंतर देखने को मिलेगा
2. मासिक धर्म में फायदेमंद
अधिकतर महिलाओं को मासिक धर्म के समय काफी भयानक दर्द होती है और अगर उस वक्त नींबू घास के चाय का सेवन किया जाए तो इस भयानक दर्द से काफी राहत पाई जा सकती है
3. रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने में फायदेमंद
अगर आपका रोग प्रतिरोधक क्षमता बहुत कमजोर हो चुकी हैं और और हमेशा आप बीमार पड़ते रहते हैं तो आप नींबू घास की चाय सेवन कर सकते हैं यह आपके रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने में काफी मदद करेगी
4. शरीर को अंदर से साफ़ करने में फायदेमंद
नींबू घास की चाय का सेवन करने से शरीर के अंदर पड़ी कई सारे विषैले पदार्थों को बाहर निकालने में काफी सहायक होती है
5. डिप्रेशन को दूर करने में फायदेमंद
नींबू घास में एंटी-डिप्रेसेंट गुण मौजूद होते हैं जिसके नियमित सेवन से डिप्रेशन की समस्या दूर की जा सकती है
6. पाचन तंत्र मजबूत करने में फायदेमंद
अगर किसी व्यक्ति को खाया पिया पच नहीं रहा है तो वह नींबू घास के चाय का सेवन कर सकते हैं इससे आपके पाचन तंत्र मजबूत तो होगी ही साथ ही इससे पेट की गैस और कब्ज को दूर करने में काफी सहायक मिलेगी
नींबू घास के उपयोग | Uses of lemon grass in Hindi
1. नींबू घास का उपयोग अधिकतर चाय बनाने में किया जाता है
2. नींबू घास का प्रयोग Ctronella तेल बनाने में किया जाता है जिसका उपयोग इत्र, साबुन और मच्छर भगाने वाली अगरबत्ती बनाने में किया जाता है
3. नींबू घास का उपयोग सूप बनाने में भी किया जाता है
4. नींबू घास को जूस के रूप में भी उपयोग किया जा सकता है
5. नींबू घास को सब्जी बनाने में भी उपयोग किया जाता है
नींबू घास के नुकसान और कुछ सावधानियां | side effects of lemon grass in Hindi
1. नींबू घास का उपयोग हमेशा सही मात्रा में ही करें
2. वैसे तो नींबू घास सुरक्षित है लेकिन अगर आप इसे अधिक मात्रा में उपयोग करते हैं तो इससे कुछ नुकसान देखने को मिल सकते हैं जैसे कि चक्कर आना, मुंह सूखना, भूख अधिक लगना, थकान और बार-बार पेशाब आने जैसी समस्या हो सकती है
3. हाय ब्लड प्रेशर वाले लोगों को इसका सेवन नहीं करना चाहिए
4. लिवर और किडनी विकारों से पीड़ित मरीजों को नींबू घास के तेल का उपयोग करने से पहले अपने डॉक्टर की सलाह जरूर ले
दोस्तों अगर आप नींबू घास का उपयोग किसी विशेष समस्या के लिए कर रहे हैं तो एक बार अपने डॉक्टर की सलाह जरूर ले हमें आशा है कि हमारे द्वारा यह लिखी हुई पोस्ट आपको जरूर पसंद आया होगा अगर यह पोस्ट आपको पसंद या हो तो इसे अपने दोस्तों के साथ जरूर शेयर करें
Read More