homemade donut recipe in Hindi | Donut बनाने के लिए कुछ सामग्री
1. मैदा 2 कप
2. 3 टेबलस्पून बारिक चीनी
3. एक अंडा
4. 3 टेबलस्पून बटर
5. 2 टेबलस्पून yeast
6. स्वादानुसार नमक
7. आधा कप लगभग 60ml गर्म दूध
8. 60ml गर्म पानी
homemade donut recipe in Hindi | Donut बनाने का तरीका
1. एक कटोरी में गर्म दूध और पानी को खोल कर रख ले
2. अब एक बर्तन ले और उसमें महिदा चीनी मिल पाउडर और फिर स्वादानुसार नमक डालें फिर उसमें बटर को भी डाल दें और इसमें yeast और अंडे को भी डालें और अच्छे से मिक्स कर दे
3. इसे मिक्स करने के बाद फिर इसे इतना मिक्स करें कि पूरा सॉफ्ट हो जाए
4. अब एक दूसरा बर्तन ले और उसमें थोड़ा तेल डाल कर पूरा सॉफ्ट बनाया हुआ मैदा को उसमें रख दें और 1 घंटे के लिए ढक दें
5. 1 घंटे बाद इसे खोलें और निकाल के थोड़ा मैदा छिड़ककर और भी सॉफ्ट बना ल
6. अब इसे अपने बेलन की सहायता से बेले ध्यान रखें कि ज्यादा पतला इसे ना होने दें
7. मैदे को बेलने के बाद इसमें donut कटर की सहायता से donut के shape का कट कर ले
8. फिर एक बड़ी बर्तन में मैदा छिड़ककर कटे हुए donut को उस बर्तन में रखते जाइए
9. अब एक कड़ाही को और गैस में चढ़ा दें और फिर उस में तेल डालकर गर्म होने के लिए छोड़ दें
10. तेल गर्म होने के बाद कच्चे donut को तेल के अंदर डालें और donut को पक्का ले
11. अब एक बर्तन में एक कप icing suger, 3 टेबलस्पून cocoa पाउडर ,तीन चम्मच दूध डालकर अच्छे से मिक्स कर लें और इसमे आधा चम्मच vanilla exatract डालें और मिक्स कर दो
12. अब इस बर्तन एक-एक करके सारे donut डाल कर निकाल ले
13. अब आपका donut खाने के लिए तैयार है
धन्यवाद