About oregano in Hindi:- ओरिगैनो जिसे हिंदी में अजवाइन की पत्ती कहते हैं यह ओरिगैनो व्यंजनों में उपयोग होने के साथ-साथ यह हमारे शरीर के फायदे के लिए भी काफी उपयोगी होता है तो आइए जानते हैं कि ओरिगैनो क्या है तथा इसके फायदे उपयोग और नुकसान क्या क्या है
Table of Contents
ओरिगैनो क्या हैं | What is oregano in Hindi?
ओरिगैनो एक जड़ी बूटी वाला पौधा है जिसका वैज्ञानिक नाम ओरिगैनम वल्गार (Origanum vulgare) हैं इस पौधे की लंबाई लगभग 1 से 3 फीट होती है जो दिखने में लगभग पुदीना और तुलसी जैसी ही होती है यह तासीर में गर्म और स्वाद में तीखा तथा कसैला होता है और इसके पत्तियों का उपयोग पुदीना और धनिया के पतियों के जैसे ही व्यंजनों के स्वाद बढ़ाने में किया जाता है इस ओरिगैनो के 60 से भी अधिक प्रजातियां इस विश्व में मौजूद है जो दिखने में बिल्कुल oregano जैसे ही दिखते हैं
Meaning of oregano in
Hindi – अजवाइन के पत्ते, सथ्रा और मर्जोरम
English – oregano
ओरिगैनो के फायदे | Benefits of oregano in Hindi
ओरिगैनो में कैल्शियम, सोडियम, पोटैशियम, कार्बोहाइड्रेट, फैट, पानी, ऊर्जा, प्रोटीन, जिंक, विटामिन सी, आयरन, कॉपर, फाइबर, मैग्नीज, और फोलेट जैसे कई पोषक तत्व पाए जाते हैं जो हमारे शरीर के लिए कई तरह से फायदेमंद होते हैं तो आइए जानते हैं उन फायदे के बारे में
1. पाचन शक्ति को स्वस्थ और मजबूत बनाने के लिए – ओरिगैनो में फाइबर होता है जो पेट की आंतों के साथ-साथ पाचन तंत्र को स्वस्थ और मजबूत बनाता है साथ ही पेट की गैस और कब्ज जैसी समस्या को दूर करने में काफी मदद मिलती है
2. एनीमिया के मरीजों के लिए – ओरिगैनो के पतियों में आयरन भरपूर मात्रा में मौजूद होता है जिसके उपयोग से हमारे शरीर में हीमोग्लोबिन का स्तर बढ़ता है जिससे खून की कमी पूरी होती है और इसके नियमित सेवन से एनीमिया रोग दूर हो जाती है
3. बालों के लिए – हमारे बालों में कई तरह की समस्या होती है जैसे कि बाल झड़ना,रुसी होना, खुजली होना आदि और ऐसी ही कुछ आपके बालों में समस्या पैदा हो रही है और आप इससे परेशान हैं तो आप ओरिगैनो के तेल का उपयोग कर सकते हैं इसके के लिए आप अपने डेली प्रयोग के तेल साथ मिक्स करके लगा सकते हैं लगाने के 1 घंटे बाद अपने बालों को धो दे इससे आपको काफी फायदा मिलेगा
4. सूजन कम करने के लिए – अगर आपको किसी प्रकार से शरीर में सूजन है उस सूजन को ओरिगैनो के सहायता से कम करना चाह रहे हैं इसके लिए आप ओरिगैनो का तेल या ओरिगैनो के पत्तियों के पेस्ट का उपयोग कर सकते हैं इसमें इन्फ्लेमेटरी, एंटी ऑक्सीडेंट, पोटेशियम और इम्यूनोमोड्यूलेटरी जैसे कई तत्व पाए जाते हैं जो सूजन को कम करने में काफी सहायता करते हैं
5. सर्दी -खांसी, सिर दर्द और बुखार जैसी समस्या के लिए – अक्सर कई लोगों को बैक्टीरिया संक्रमण के कारण बुखार, खांसी, सिर दर्द जैसे कई सारे समस्या हो जाती है जिसको ठीक करने के लिए आप ओरिगैनो के चाय उपयोग कर सकते हैं इसमें एंटीबैक्टीरियल, एंटी एलर्जी एंटीवायरल और इन्फ्लुएंजा गुण मौजूद होते हैं जो बैक्टीरिया को खत्म कर खांसी, सिर दर्द और बुखार जैसी समस्या को ठीक करने में मदद करता है
6. शरीर के हड्डियों को स्वस्थ और मजबूत बनाने के लिए – हड्डियों का स्वस्थ और मजबूत बनाने के लिए कैल्शियम, आयरन और मैगनीज काफी महत्वपूर्ण होते हैं जो इस ओरिगैनो के पतियों में काफी अधिक मात्रा में पाए जाते हैं जो हड्डियों को स्वस्थ और मजबूत बनाने में काफी मदद करती है
7. शरीर के रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने के लिए – ओरिगैनो में विटामिन सी, विटामिन ए और विटामिन ई मौजूद होता है जिसे काफी शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट माना जाता है जो हमारे शरीर के रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाने में काफी मदद करता है इसके लिए आप ओरिगैनो के कुछ पत्तियों को पानी में उबालकर उस पानी को पी सकते हैं
8. हृदय के स्वास्थ्य के लिए – ओरिगैनो में ओमेगा 3 फैटी एसिड होता है जो कोलेस्ट्रॉल को नियंत्रित करने में काफी मदद करता है जिससे हृदय के स्वास्थ्य में काफी सुधार होता है
9. मासिक धर्म के लिए- किसी महिला को पीरियड के समय अगर अधिक दर्द होता है तो वह ओरिगैनो के पत्तियों का उपयोग कर सकते हैं जिससे पीरियड के दर्द को कम करने में काफी मददगार होगी
10. त्वचा के लिए – ओरिगैनो में इम्यूनोमॉड्यूलेटरी, इंफ्लेमेटरी, एंटीऑक्सीडेंट और एंटीबैक्टीरियल गुण होते हैं जो चेहरे के पिंपल को खत्म कर चेहरे को साफ और सुंदर बनाती है
11. कैंसर से बचाव के लिए – ओरिगैनो में एंटीऑक्सीडेंट गुणों से भरपूर मौजूद होता हैं जो कैंसर के कोशिकाओं को खत्म करता हैं और कैंसर के कोशिकाओं को बढ़ने से भी रोकता हैं
12. जोड़ो के दर्द के लिए – ओरिगैनो में एंटी इन्फ्लेमेटरी गुण होते हैं जो जोड़ों के दर्द को दूर करने में काफी मदद करते हैं इसके लिए आप ओरिगैनो के चाय का सेवन कर सकते हैं या इसका तेल से भी मसाज कर सकते हैं
ओरिगैनो के उपयोग | Uses of oregano in Hindi
1. ओरिगैनो का उपयोग चिकन, पिज़्ज़ा, पास्ता और सब्जियों का स्वाद बढ़ाने में क्या जाता है
2. ओरिगैनो का उपयोग तेल, मसाले, चूर्ण, काढ़ा, ताजी और सूखी पत्तियों के रूप में भी किया जाता है
3. ओरिगैनो के पतियों का जूस बनाने में भी प्रयोग किया जाता है
4. ओरिगैनो को चाय बनाने में भी उपयोग किया जाता है
5. ओरिगैनो के पत्तियों को सूप बनाने में भी उपयोग किया जाता है
ओरिगैनो के नुकसान | side effects of oregano in Hindi
1. ओरिगैनो को कभी भी अत्यधिक मात्रा में सेवन ना करें इससे पेट खराब जैसी कई नुकसान हो सकते हैं
2. अगर किसी भी प्रकार की सर्जरी कराना चाह रहे हैं या सर्जरी कराये हैं तो आप ओरिगैनो का सेवन ना करें
3. गर्भवती महिलाएं इसका सेवन ना करें क्योंकि इससे गर्भपात हो सकती हैं
4. स्तनपान कराने वाली औरतें भी इसका सेवन ना करें क्योंकि यह नुकसान कर सकता है
5. जिन लोगों को बेसील, सेज और पुदीना से एलर्जी होती है उनको इससे भी एलर्जी हो सकती हैं क्योंकि बेसील, सेज, पुदीना और ओरिगैनो एक ही परिवार के हैं
6. ओरिगैनो तेल को सीधे त्वचा पर पर ना लगाएं किसी भी तेल जैसे नारियल या जैतून तेल के साथ मिलाकर ही लगाएं वरना त्वचा में जलन हो सकती है
तो दोस्तों मैं आशा करता हूं कि आप सभी को यह oregano in Hindi वाली पोस्ट जरूर पसंद आया होगा अगर पसंद आया हो तो कमेंट में जरूर बताएं और अपने दोस्तों के साथ जरूर शेयर करें
धन्यवाद
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