spices name in Hindi and English
दोस्तों आपने तो धनिया, मिर्च, हल्दी पाउडर ऐसे मसालों के नाम तो आपने सुने ही होंगे लेकिन आज कुछ ऐसे मसालों का नाम बताने वाला हूं जिसे आप शायद ही सुने होंगे या फिर खाए होंगे तो आइए जानते हैं spices name in Hindi and English में
No | spices name in English | spices name in Hindi | |
1. | Carom seeds | कैरम सीड्स | अजवाइन |
2. | Star anise | स्टार एनिस | चक्र फूल |
3. | Mustard seeds | मस्टर्ड सीड्स | सरसों |
4. | Poppy seeds | पॉपी सीड्स | खसखस |
5. | Saffron | सफ्रोन | केसर |
6. | Caraway seeds | करावे सीड्स | शाह जीरा |
7. | Fennel seeds | फेनेल सीड्स | सौंफ |
8. | Coriander seeds | कोरिएअडर सीड्स | धनिया |
9. | Sesame seeds | सेसमे सीड्स | तिल |
10. | Fenugreek seeds | फेनुग्रीक सीड्स | मेथी बीज |
11. | Clove | क्लोव | लौंग |
12. | Green cardamon | ग्रीन कार्डमोम | छोटी इलायची |
13. | Black cardamom | ब्लैक कार्डमोम | बडी इलायची |
14. | Black pepper | ब्लैक पेपर | काली मिर्च |
15. | Nutmeg | नटमेग | जायफल |
16. | Mace | मेस | जावित्री |
17. | Bay leaf | बे लीफ | तेज पत्ता |
18. | Cumin seeds | क्यूमिन सीड्स | जीरा |
19. | Nigella seeds | निजेल्ला सीड्स | कलौंजी |
20. | turmeric | टर्मरिक | हल्दी |
21. | Cinnamon stick | सिनेमन स्टिक | दालचीनी |
22. | Red chilli | रेड चिल्ली | लाल मिर्च |
23. | Dry ginger | ड्राई जिंजर | सौंठ |
24. | Asafoetida | असाफोएटिड | हींग |
25. | Garlic | गार्लिक | लहसून |
26. | Basil seeds | बेसिल सीड्स | तुलसी बीज |
27. | Oregano | ओरेगनो | अजवाइन पता |
28. | Thyme | थाइम | अजवाइन के फूल |
29. | Curry leaves | करी लीव्स | कड़ी पत्ता |
30. | Dery fenugreek leaves | ड्राई फेनूग्रीक लीव्स | कसूरी मेथी |
31. | Salt | साल्ट | नमक |
32. | Black salt | ब्लैक साल्ट | काला नमक |
33. | Rock salt | रोक साल्ट | सेंधा नमक |
34. | Schezwan peper | शेजवान पेपर | शेजवान काली मिर्च |
35. | White peper | वाइट पेपर | सफेद मिर्च |
36. | Paprika | पापरिका | लाल मिर्च |
37 | Cubeb pepper | कुबेब पेपर | कबाब चीनी |
38. | Tamarind | टामारिंड | इमली |
39. | Ajinomoto | अजीनोमोटो | अजीनोमोटो |
40. | Rosemary | रोजमेरी | गुलमेहंदी |
41. | Dry mango | ड्राई मैंगो | आमचूर |
42. | Flax seeds | फ्लैक्स सीड्स | अलसी बीज |
43. | Dry gooseberry | ड्राई गूसबेरी | सुखा आंवला |
44. | Long pepper | लोंग पेपर | पीपली |
45. | Fragrant peper | फ्राग्रान्ट पेपर | सुगंधित काली मिर्च |
46. | Capers | केपर्स | करेर |
47. | Licorice | लिकोरिस | मुलेठी |
48. | Gallnut | गालनट | माजूफल |
49. | Tarragon | तारगोन | नागदौना |
50. | Alum | आलम | फिट करी |
51. | Indian madder | इंडियन मैडर | मजीठ |
52. | Dry myrobalan | ड्राई मइरोबलन | हरड़ |
53. | Celery salt | सेलरी साल्ट | अजमोद का नमक |
54. | Onion powder | ओनियन पाउडर | प्याज पाउडर |
55. | Garlic powder | गार्लिक पाउडर | लहसुन पाउडर |
56. | Red chili flakes | रेड चिल्ली फ्लेक्स | लाल मिर्च फ्लेक्स |
57. | Garcinia Indica | गरसिनिया इंडिका | कोकम |
58. | Baking powder | बेकिंग पाउडर | बेकिंग पाउडर |
59. | Baking soda | बेकिंग सोडा | बेकिंग सोडा |
60. | Yeat | यीस्ट | खमीर |